Chaudières à condensation

Le chauffage localisé des plantes sous serre : comment ça marche ?

Le principe en une phrase

Au lieu de chauffer tout l’air de la serre, on chauffe directement les plantes, en faisant circuler de l’eau tiède dans des petits tuyaux placés tout près d’elles.

Comment ça marche concrètement

• De l’eau tiède, entre 20 et 45 °C, circule dans de fins tuyaux en plastique (25 mm de diamètre).
• Ces tuyaux sont posés au plus près des plantes, là où la chaleur est la plus utile : près du bout de la tige pendant la croissance, près des grappes de fruits pendant la maturation.
• La chaleur passe des tuyaux vers la plante par rayonnement, comme on sent la chaleur du soleil ou d’un radiateur sur sa peau, sans que l’air ait besoin de la transporter.

Pourquoi l’eau tiède change tout

Avec une eau à basse température, la chaleur passe surtout par rayonnement plutôt que par l’air. Résultat : c’est la plante qui se réchauffe en priorité, pas l’air de la serre ni sa structure. La plante est donc un peu plus chaude que l’air qui l’entoure, et l’énergie est mieux utilisée, puisqu’elle va là où on en a besoin.

Ce qui se passe avec les autres systèmes

Avec l’air pulsé ou le thermosiphon, on chauffe à plus haute température, et c’est l’air qui transporte la chaleur. L’air et la structure de la serre deviennent alors plus chauds que les plantes. Or, quand de l’air chaud et humide touche une surface plus froide, il y a de la condensation : de l’eau se dépose sur les tiges et sur les fruits, ce qui favorise les maladies.